Ισορροπημένο γεύμα με άπαχη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
Βασική ασφάλεια γαλοπούλας: Το κρέας της γαλοπούλας πρέπει να μαγειρευτεί πλήρως μέχρι να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 74 °C.
Έλεγχος του λίπους: Η γαλοπούλα (ειδικά το φιλέτο) είναι πολύ άπαχη. Το μαγείρεμα είναι μια ήπια μέθοδος μαγειρέματος με ελάχιστη προσθήκη λίπους.
Μεγιστοποίηση των καροτενοειδών και του λυκοπενίου: Το μαγείρεμα των καρότων και των ντοματών με προσθήκη λίπους (λαδιού) αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα των καροτενοειδών και του λυκοπενίου.
Διευκόλυνση της πέψης: Το μαγείρεμα μαλακώνει τις μυϊκές ίνες της γαλοπούλας και τη φυτική ίνα των λαχανικών, καθιστώντας το φαγητό εύκολο στην πέψη.